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    8月4日,温州华侨饭店有限公司物业管理分公司派员代表温州市中级人民法院参加了浙江省法院系统厨艺交流培训活动。

    此次活动准备时间仅有一周,华侨物业的员工响应迅速,有条不紊的开展准备工作。厨师们在最快时间内选定“藏心红果”、“三片炒敲鱼”、“青椒鸡丝”、“家常豆腐”这四道菜品进行交流,并邀请华侨饭店厨师长进行指导,对菜肴进行改良升级。此外厨师们还选择了温州特色菜作为展示菜,用红艳艳的高脚碗盛放,寓意红红火火,步步高升,以“温州米塑”装饰,突出浓浓的温州地域特色。为了做出完美的菜品,厨师们更是冒着高温,在闷热的厨房内不断练习,确保在现场能发挥出最好的水平。

    活动现场,物业分公司的厨师们全情投入,凭借精湛的厨艺与精美的摆盘赢得了评委们的一致好评,集体被评为“三星级烹饪团队”,其中厨师长赖家德还被授予“三星级烹饪师”称号。

    通过参与本次大赛,不仅提升了华侨物业职工队伍的业务素质,增强其岗位技能,更是展现了这支队伍敬业踏实,勤劳肯干的良好作风以及积极向上的精神面貌!温州华侨饭店物业管理分公司在今后的工作中,定将立足岗位,不断精进技术,练就过硬本领,为创华侨物业品牌而不懈努力!

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